Met dit recept maak je de lekkerste smeuïge brownies. De soort brownies die zo lekker aan je gehemelte plakken, zo smeuïg. Ik heb er ook dulche de leche in verwerkt en dat brengt deze brownies dus echt to the next level. Brownies met karamel pasta. You’re welcome.
Ingediënten
Voor 16 stuks
- 4 eetlepels dulce de leche
- 100 gram pure chocolade
- 100 gram bloem
- 50 gram boter
- 20 gram cacaopoeder
- 100 gram suiker
- 75 gram donkerbruine basterdsuiker
- 2 eieren
- 1tl bakpoeder
En zo maak je de smeuïge brownies met dulche de leche
Smelt de boter, beiden soorten suiker en chocola in een pannetje en laat dit mengsel afkoelen.
Klop ondertussen met een garde of mixer de eieren los.
Voeg het afgekoelde chocolade mengsel toe aan de eieren en mix dit tot een glad mengsel. Doe de bloem, cacaopoeder en bakpoeder erbij en roer met een spatel tot het een glad geheel is.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede vorm van 25×25 cm. Schep klodders dulce de leche op het beslag. Met een mes of chopstick meng je de dulche de leche door het brownie beslag, totdat er een patroon ontstaat.
Bak de brownie met dulche de leche in 25-30 minuten op 180 graden. De bovenkant ziet er droog/krokant uit maar van binnen is de brownie echt nog onwijs smeuïg.
Laat de brownie volledig afkoelen, voordat je hem uit de vorm haalt.
Enjoy ♡
