Categorie: Recepten

Gegrilde zalm in maple en -sojamarinade

Gek op zalm? Dit recept is fantastisch! Je maakt een marinade van maple syrup, sojasaus, limoensap, gember en knoflook en…

Geweldige tosti met ‘nduja

Sinds een paar weken ben ik bekend met ‘nduja, een delicatesse uit Italië. Eigenlijk is alles op culinair gebied goed…

Groentelasagne met pompoen lasagnebladen

Comfort food, maar toch voedzaam! Dat kun je zeggen over deze groentelasagne gemaakt met lasagnebladen van pompoen. Perfect voor als…

Gyoza’s met garnalen

Ik ben gek op gyoza’s! Ik denk dat mijn liefde voor deze Japanse dumplings is ontstaan toen ik in Tokyo…

Pasta met Italiaanse worst en champignons

Deze pasta met Italiaanse worst en champignons smaakt echt fantastisch! Bovendien ideaal voor een doordeweekse avond want je tovert hem…

Cinnamon roll pancakes

Deze cinnamon roll pancakes zijn lekker! Door de suiker worden de pannenkoeken een beetje knapperig en dat in combinatie met…

Gevulde pastaschelpen met spinazie en ricotta

Conchiglioni, Conchiglioni! Deze mega grote pastaschelpen eet je zo: met spinazie, ricotta, mozzarella, Parmezaan en tomatensaus. Yum! Ik wilde dit…

Açaí bowl (met pulp!)

Met dit heerlijke receptje maak je binnen een handomdraai jouw eigen açaí bowl gewoon lekker thuis. Niet met poeder, maar met echte açaí pulp!…

Pasta met garnalen en spinazie à la Vapiano

Iedere keer als ik bij de Vapiano at, bestelde ik de ‘Gamberetti e Spinaci’. Dit is een pasta met garnalen…

Kip met Thaise basilicum

Oh ik waan me weer helemaal in Thailand met dit vliegensvlugge en heerlijke recept voor kip met Thaise Basilicum. Zo…

Spinazietaart met feta

Voor de liefhebbers van de combi spinazie én feta. Ik ben er dol op! Deze spinazietaart met feta is heerlijk…

Pompoensoep met rode currypasta en kokoscrème en

Een heerlijke variant op mijn pompoensoep. Pompoensoep met rode currypasta, kokoscrème en geroosterde pinda’s. Weer eens wat anders! Ingrediënten Voor…