Categorie: Recepten

Salade met pompoen, bieten en hummus

Makkelijk en lekker recept voor een salade met pompoen, bieten en hummus. De amandelen en zonnebloempitten geven deze salade een…

Zelf bagels maken

Ik ben dol op bagels, vooral met een dikke laag roomkaas. Mmm! Helaas zijn lekkere bagels in Nederland nogal moeilijk…

Heerlijke shakshuka

Ik ben dol op shakshuka! Shakshuka is een ontbijt uit het Midden-Oosten. Het is een éénpansgerecht met tomaten, paprika’s, pepers…

Rode linzensoep met citroen en munt

Deze rode linzensoep is heerlijke comfort food. Het is een vullende en voedzame soep met groenten en peulvruchten, lekker opgefrist…

Dikke, rijke en romige warme chocolademelk

Warm jezelf op met deze romige, dikke, bijna stroperige, warme chocolademelk. Gemaakt van pure en melk chocolade, suiker en melk. Deze…

Tom kha kai (Thaise kippensoep met kokosmelk)

Tom Kha Kai is een klassieke Thaise romige, zure en lichtpittige kippensoep met kokosmelk, limoen en galangal. Ik ben er…

Gefrituurde dumplings uit De Bijbel van de Thaise Keuken

Een paar maanden terug viel De Bijbel van de Thaise Keuken op mijn deurmat. Daar was (en ben ik nog…

Chocolade pecan koekjes

Deze chocolade pecan koekjes zijn echt heel lekker! Ik word zo blij van deze grote koekjes met een crunchy buitenkant…

Karamel zeezout brownies

Ik hou van de combinatie zoet en zout. Deze brownies stonden daarom al heel lang op mijn baklijst. Onlangs kwam…

Braziliaanse stoofpot: moqueca met vis en garnalen

Ik word zó blij van dit Braziliaanse gerecht: moqueca (spreek uit als mo-kek-ka). Het is een tropisch stoofpotje met vis,…

Gyoza’s met kip

Ik ben gek op gyoza’s! Deze Japanse dumplings maak ik vaak thuis. Ik vind ze zo ontzettend lekker. In deze…

Olijvenbrood met tijm en rozemarijn

Ik houd zo van brood met boter. Ik maak thuis wel eens zelf pita’s, naan of focaccia maar zo’n brood…