Rode linzensoep met citroen en munt
Deze rode linzensoep is heerlijke comfort food. Het is een vullende en voedzame soep met groenten…
Categorie: Lunch
Thaise kippensoep: Tom Kha Kai
Tom Kha Kai is een klassieke Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen en galangal. Een grote favoriet hier!…
Gefrituurde dumplings uit De Bijbel van de Thaise Keuken
Een paar maanden terug viel De Bijbel van de Thaise Keuken op mijn deurmat. Daar was…
Gyoza’s met kip
Ik ben gek op gyoza’s! Deze Japanse dumplings maak ik vaak thuis. Ik vind ze zo…
Olijvenbrood met tijm en rozemarijn
Ik houd zo van brood met boter. Ik maak thuis wel eens zelf pita’s, naan of…
Onigiri met tonijn
Onigiri, mijn verslaving als ik in bepaalde landen in Azië ben. Daar eet ik deze Japanse…
Zelf pitabroodjes maken
Sinds ik in Israël ben geweest, koop ik geen pita’s meer bij de supermarkt. Wat een…
Pompoensoep met wortel, kokosmelk, gember en limoen
Dit is de lekkerste pompoensoep die ik ooit heb gegeten. Ja, écht. Sowieso is pompoensoep al…
Wortelsalade met yoghurt en kaneel uit Simpel van Ottolenghi
Ik voel een nieuw rubriek aan komen: koken uit een kookboek. Dit doe ik lang niet…