Gyoza’s met kip
Ik ben gek op gyoza’s! Deze Japanse dumplings maak ik vaak thuis. Ik vind ze zo ontzettend lekker. In deze…
Categorie: Bijgerechten
Focaccia met zwarte olijven
Focaccia, het bekende brood van Italië. Dat kun je dus heel makkelijk zelf maken! Met dit recept bak je een…
Zelf naan maken
Dit recept is zonder twijfel hét meest gevraagde recept als ik weer eens op mijn Instagram story laat zien dat ik…
Wortelsalade met yoghurt en kaneel uit Simpel van Ottolenghi
Ik voel een nieuw rubriek aan komen: koken uit een kookboek. Dit doe ik lang niet zo vaak als dat…
Couscoussalade met gedroogde abrikozen
Deze couscoussalade met geroosterde wortelen en kikkererwten, gedroogde abrikozen, amandelen, munt, peterselie, ras el hanout en gekarameliseerde uien is echt…
Parelcouscous met feta, tomaat, peterselie, dille en champignons
Ik heb parelcouscous weer helemaal herontdekt en ik denk dat ik daar de komende tijd wat meer mee ga experimenten.…
Baba Ganoush
Ik ben vol nieuwe inspiratie teruggekomen uit Tel Aviv. Echt, het eten daar is zoooo lekker! Het recept voor hummus…
Labneh met za’atar en olijfolie
Labneh is een heerlijk frisse, hartige en dikke yoghurtdip voor bij brood. Ik vind dit zo lekker en heb het in Tel…
Knapperige zoete aardappel frietjes
Het recept voor de lekkerste zoete aardappel frietjes uit de oven. Ik laat je zien hoe je ze pas écht knapperig…
Tempeh Kering
Toen ik mijn artikel online gooide over de kookcursus die ik deed op Bali, kreeg ik vele malen de vraag…
Japanse spinaziesalade
Onlangs at ik een hele lekkere Japanse spinaziesalade bij De Japanner op de Albert Cuypstraat. Die moest ik namaken!
Gegrilde groenten met rozemarijn, tijm, gedroogde abrikoos en fetakaas
Een vegetarische schotel van gegrilde groenten uit de oven. Klinkt gezond en dat is het dan ook. Met dit gerecht…