Sui kau soep met noedels
Ik ben een beetje verslaafd geworden aan sui kau soep. Een soep met heerlijke garnalen wontons (sui kau). Ik maak…
Categorie: Soep
Courgettesoep met broccoli en kokosmelk
Zo’n courgettesoep is in alle seizoen lekker en bovendien in een half uurtje klaar. Ik vind een heerlijk soeppie ook…
Rode linzensoep met citroen en munt
Deze rode linzensoep is heerlijke comfort food. Het is een vullende en voedzame soep met groenten en peulvruchten, lekker opgefrist…
Tom Kha Kai (Thaise kippensoep met kokosmelk)
Tom Kha Kai is een klassieke Thaise romige, zure en lichtpittige kippensoep met kokosmelk, limoen en galangal. Ik ben er…
Pompoensoep met wortel, kokosmelk, gember en limoen
Dit is de lekkerste pompoensoep die ik ooit heb gegeten. Ja, écht. Sowieso is pompoensoep al een heerlijke soep maar…
Pompoensoep met rode currypasta en kokoscrème en
Een heerlijke variant op mijn pompoensoep. Pompoensoep met rode currypasta, kokoscrème en geroosterde pinda’s. Weer eens wat anders! Ingrediënten Voor…
Pastinaaksoep met peterseliewortel en truffelolie
Warm jezelf lekker op met deze heerlijk soep van pastinaak met peterseliewortel, wortel en truffelolie. Een lekker soepje voor een…