Op zoek naar een goede vervanger voor de vette oliebollen met oud & nieuw? Wat dacht je van deze Kwark Oliebollen, gemaakt door Rosa en mij? Super lekker en zo ga je goed het nieuwjaar in!
Ingrediënten voor 12 kwark oliebollen:
- 150 gr krenten
- 250 gr Optimel kwark appel & kaneel
- ½ appel in blokjes
- 250 gr bloem
- 2 eieren
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel bakpoeder
- snufje zout
Bereidingswijze:
- Warm de oven voor op 180 graden.
- Wel de krenten 15 minuten in warm water.
- Meng de kwark, olie, eieren, zout en bakpoeder met elkaar en voeg daarna de bloem, appel en de krenten er doorheen.
- Goed roeren en verdeel het deeg met twee lepels in twaalf bolletjes over de met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak ze nu voor 20 minuten in de oven.
- Haal ze uit de oven en voilà!
Voedingswaarden per bol:
- 147 kcal
- 5,2 gram eiwitten
- 26,2 gram koolhydraten
- 2,1 gram vet
- 1 gram vezels
Ze smaken heerlijk! Hoe kun je ze het best bewaren voor een week?
Hi Elise, leuk om te horen! Ik heb ze eerlijk gezegd nooit bewaard ;) bij mij zinn ze altijd gelijk op. Maar ik denk dat je ze het beste kunt bewaren in een afgesloten zak. Geniet ervan!
Ze zijn heerlijk! Hoe kun je deze het beste bewaren voor een week?
dat ziet er goed uit!
Oeh, als ik dit receptje eerder had gezien, dan had ik ze sowieso gemaakt! Nu nog maar even nagenieten van de ‘echte’ dan :) Maar wel tof recept!
[…] Kwark oliebollen – alweer een alternatief op de klassieke oliebol. Deze bol* wordt niet gefrituurd, waardoor hij al snel iets gezonder is dan een gewone […]
Als die voedingswaarden kloppen en deze site dan is de ECHTE oliebol TOCH gezonder! http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/dieet/102525-afvallen-en-calorieen-oliebollen-en-appelflappen.html Die is dan namelijk 135 kcal. (zonder krenten)
Daar staat dat de oliebollen met krenten, dus vergelijkbaar met deze kwark oliebollen, 167 calorieën zijn. En daarbij gaat het niet alleen om de calorieën. Deze kwark oliebollen bevatten veel minder vet en meer eiwitten. Alvast een fijne jaarwisseling!
Heb ze net gemaakt (alleen met rozijnen ipv krenten) en helemaal perfect! De smaak van oliebollen maar niet dat vettige. Ontzettend bedankt!
Geweldig! Leuk om te horen:) Geniet er van en alvast een gelukkig nieuwjaar!
Lijkt me lekker Jenny! En wat een fijne macro’s zo, helemaal niet vet. Ik kijk weer uit naar je volgende kwark receptje na de kwark tulband en kwark oliebollen haha. X
Haha ik ben ook benieuwd naar het volgend receptje!
Ik heb ze nu in de oven zitten zonder optimel kwark. Ik ben benieuwd hoe ze smaken
Heb je normale kwark gebruikt? Ben benieuwd! Hoe waren ze? Vraag me af of er dan wel genoeg smaak aan zit
Ik verving de bloem voor fijngemalen havermout! Best een lekker recept maar smaakt niet heel bijzonder. Volgende keer voeg ik extra kaneel toe en misschien wat honing?
[…] Kwark Oliebollen Oud & Nieuw is natuurlijk geen Oud & Nieuw zonder oliebollen. Maar die vette bollen hakken er natuurlijk wel meteen lekker in. Daarom bedacht Jenny van Healthyfans dit onwijs lekkere recept voor kwark oliebollen! Klik hier voor het recept. […]
Hoe lang kun je deze kwarkbollen ongeveer bewaren?
X
Waar blijft de appel?
Vandaag klaar gemaakt. Mijn vrouw gaat vanaf 4 Januari voor de tweede keer knallen met personal body plan. Dus op deze manier alvast lekker oud en nieuw vieren zonder zo’n grote vette meelbal op de maag…
we gaan nog meer recepten proberen
Klinkt weer als een heerlijk goed receptje!
Moet je persee bloem gebruiken of kan je dag vervangen door iets? Zo niet, welk bloem raden jullie aan of maakt dat niks uit?
Oeh, fijn; zo’n gezonde variant! Alhoewel zo’n lekker vette oliebol uit de kraam ook wel heeeeerlijk is hihi :)
Fijne jaarwisseling alvast Jenny!
Ps; ik volg je sinds kort op Bloglovin’ en ik vind je echt n toppertje!
Liefs Catho
Oeeeh yes, fijn dit Jenny & Rosa!
Ik weet wat ik deze week even in huis ga halen. Heerlijk hoor zo’n echte oliebol, toch ga ik dit jaar lekker voor deze.
Dank en ik wens je al het geluk voor 2016!
Liefs!
Nice! Een oliebol vind ik altijd wel lekker, maar die zijn vaak veel te vet. Dit lijkt me een goed alternatief, alleen kan ik natuurlijk (nog) niks over de smaak zeggen ;)