Ik heb echt een overvloed aan bevroren bananen in de koelkast liggen en kwam toen bij het idee om daar ijs van te maken. Jullie kennen vast de Ben & Jerry in de smaak Chunky Monkey? Als je daar van houdt, zul je dit receptje geweldig vinden.
Ingrediënten gezonde Ben & Jerry
- 3 bevroren bananen
- 40 gram pure chocolade
- 30 gram walnoten
- 5 ijsklontjes
- 100 ml water
Bereiding Gezonde Ben & Jerry
Stop eerst drie bevroren bananen samen met het eiwitpoeder, water en ijsklontjes in een goede blender of keukenmachine en mix dit samen tot het een soort van ijs word. Daarna voegen we de rest van de ingrediënten toe. Mix dit maar heel kort want het is lekker als er chunks in zitten, net als bij de echte Ben & Jerry. Nu heb je je eigen healthy Chunky Monkey!
Nog een leuk weetje: in deze variant van Ben & Jerry zit bijna 50% minder vet dan de normale variant. Enjoy!
Lukt precies bij me niet :-( geen goei dikte en ook geen isolaat ofzoiets …
[…] Op facebook volg ik haar al een tijd en ik check regelmatig haar site: Healtyfans. Een blog gestart door Jenny, die mensen wil inspireren op het gebied van gezond eten en sporten. Een fanatieke hardloopster, die vier keer in de week te vinden is in de sportschool voor krachttraining. Op haar site verteld ze over haar dagelijkse bezigheden met betrekking tot trainen en post ze met regelmaat informatie over gezonde voeding. Op haar site houdt ze je op de hoogte van nieuwe gezonden producten. Ook repost ze regelmatig recepten om lekkere maar slechte producten te vervangen door een gezonde variant. Zo heeft ze bijvoorbeeld een suggestie voor popcorn en chuncky monkey ijs. […]
Ik ga hem maken binnenkort :)) ziet er te jammie uit!
Is de isolaat van body en fit shop glutenvrij? Ik kan het nergens vinden op de site.
Ja die is glutenvrij!
Oeeeh Jen dit lijkt me zo jammie en het is zo simpel! 1 vraagje: ik zie op de foto’s dat je een keukenmachine gebruikt om je bevroren bananen en ijsblokjes te mixen, dus je mesjes moeten deze wel aankunnen. Ik ben op zoek naar zo’n keukenmachine, dus mag ik vragen welke jij gebruikt?
En? Wat vond je van het recept?:)
Omg ik ga kijken!
liefs, Tessa