Ontbijt Recepten

Brinta met vanille, kokos en mango

Brinta Oergranen

Op zoek naar een voedzaam, romig en vullend ontbijt? Waardoor je je óók nog even in de tropen waant? Dan is dit recept perfect voor jou!

Brinta, wie is er niet mee opgegroeid? Ik at dit vroeger thuis elke dag als ontbijt. Het is een voedzaam ontbijt voor een krachtige start van de dag, waar je lekker mee kunt variëren. Voor dit tropische ontbijt gebruik ik de nieuwe Brinta Oergranen. Hier zitten maar liefst vijf soorten granen in: rogge, haver, gerst, tarwe en spelt. 

Ingrediënten voor 1 ontbijtje

  • 50 gr Brinta Oergranen
  • 50 ml kokosmelk
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 1 vanille stokje, geschraapt
  • ½ mango, in blokjes
  • Wat kokosrasp naar wens
  • Eventueel: honing of zoetstof

De Brinta Oergranen hebben geen enkele toevoeging en dus ook 0% toegevoegde suiker. Wil je je ontbijt toch een beetje zoeter hebben? Voeg dan een beetje honing of zoetstof toe. 

Brinta Oergranen

Bereiding Brinta Oergranen Ontbijt

  1. Snijd het vanillestokje doormidden en schraap het merg eruit.
  2. Doe het in een steelpan samen met het stokje en voeg de kokosmelk en (plantaardige) melk toe.
  3. Voeg vervolgens de Brinta Oergranen toe en breng roerend aan de kook, totdat je de gewenste dikte hebt.
  4. Als de pap klaar is, haal je het vanille stokje eruit.
  5. Doe de pap in een kom en voeg daarbij de mango, kokosrasp en eventueel wat honing aan toe. Je voedzame ontbijt is nu ready to eat.

Tip: Dit tropische ontbijtje is koud ook erg lekker! Maak meerdere porties in één keer en bewaar deze in de koelkast. De volgende ochtend staat je ontbijtje al klaar en kun je er direct van genieten.

Advertorial – Dit bericht is in samenwerking met Brinta.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *