Tijdens deze zwangerschap merk ik dat mijn eetpatroon is veranderd. Ik heb vaker trek, kies nog bewuster wat ik eet en luister beter naar mijn lichaam. Waar ik voorheen makkelijk kon wachten tot de lunch, heb ik nu standaard een extra tussendoortje nodig. En sommige cravings? Die zijn echt niet te negeren hehe.
Iedereen eet natuurlijk op z’n eigen manier en heeft andere behoeften, maar ik vind het leuk om af en toe te delen wat ik eet op een random dag. Misschien haal je er inspiratie uit, of gewoon herkenning! Dit was mijn eetdagboek van vandaag:
Ontbijt – Havermout met blauwe bessen en chocolade
Mijn dag begint zo af en toe met een warm ontbijt en havermout is echt een favoriet. Ik maak het met melk, chiazaad en lijnzaad voor extra vezels. Bevroren blauwe bessen maken het fris en de gesmolten chocolade maakt het nét even lekkerder. Een fijne start van de dag!
Tussendoor – Latte
Tussen ontbijt en lunch drink ik standaard een latte. Even een rustig genietmomentje voor mezelf!
Extra snack – Protein bar
Nu ik zwanger ben, merk ik dat ik écht niet zonder een extra tussendoortje kan. Terwijl ik mijn vluchtkoffer inpakte, nam ik alvast een Barebells Soft Protein Bar Banana Dream. Die gaan dus ook mee in mijn tas, want zo’n eiwitrijke snack is ideaal voor na de bevalling.
Lunch – Chili Protein Bowl met rijst en avocado
Ik probeerde de gekruide chili Protein Bowl van Hak. Op zich een complete maaltijd met quinoa en bonen, maar ik vond ‘m nog lekkerder met extra rijst, avocado en koriander. Simpel en gemakkelijk.
Tussendoor – Smoothie met fruit, groente & dadels
In de middag maak ik vaak een smoothie, en ik voeg er altijd groenten aan toe. Dit keer een mix van bloemkool, banaan, blauwe bessen, kefir en dadels. En nee, je proeft de bloemkool niet! Maar het zorgt wel voor een romige structuur en extra voedingsstoffen.
Avondeten – Spinaziestamppot met gesmolten kaas en ei
Spinaziestamppot is, naast boerenkool, mijn favo stamppot. Ik roer er kleine blokjes kaas doorheen wat gaat smelten. Mmmm. Gekookte eieren erbij en klaar!
Late-night snack – Nog trek na het eten
Na het avondeten heb ik vaak nog honger. Dan neem ik meestal een kommetje yoghurt met wat nootjes of een banaan.
Dat was mijn ‘What I eat in a day – zwangerschapseditie’! Laat het me weten als je dit vaker wilt zien. 😊