Parelcouscous met feta, tomaat, peterselie, dille en champignons
Ik heb parelcouscous weer helemaal herontdekt en ik denk dat ik daar de komende tijd wat…
Tomatenrisotto met gegrilde paprika en burrata
Onze vakantie naar Puglia is geboekt! Wist je dat Burrata, een Italiaanse verse kaas gemaakt van…
Eiersalade met truffel
Voor ongeveer alles met truffel kun je me wakker maken. Ik ben er dol op. Een…
Gegrilde zalm in maple en -sojamarinade
Gek op zalm? Dit recept is fantastisch! Je maakt een marinade van maple syrup, sojasaus, limoensap,…
Geweldige tosti met ‘nduja
Sinds een paar weken ben ik bekend met ‘nduja, een delicatesse uit Italië. Eigenlijk is alles…
Groentelasagne met pompoen lasagnebladen
Comfort food, maar toch voedzaam! Dat kun je zeggen over deze groentelasagne gemaakt met lasagnebladen van…
