Merrrrry Christmas lezers! Hebben jullie allemaal een fijne kerstavond gehad? Ik weet dat kerst niet draait om cadeautjes – kerst draait om veel meer dan dat. Liefde, vrienden en familie. Het gaat er niet om wat er onder de kerstboom ligt maar met wie je er om heen staat. En jij – jij staat er ook omheen, natuurlijk niet echt maar virtueel. Bedankt daarvoor. Ik ben echt gelukkig en dat is met name door deze blog en door jullie lezers. Ik schrijf met liefde blogposts voor jullie. Ik vind het echt geweldig en ik hoop dat ik dit nog heel lang kan blijven doen. Ik hoop dat ik jullie dit jaar heb geïnspireerd en ik hoop dat ik jullie volgend jaar blijf inspireren. Kerst draait niet om cadeautjes maar ik kon het niet laten. Ik heb een leuke give-away – de allerlaatste van dit jaar.

Mijn droom is om uit eindelijk een eigen kookboek te hebben. Voor nu droom ik weg bij andere kookboeken. Mijn favorieten? De kookboeken van Donna Hay. Maar dat wist je waarschijnlijk al. Deze Australische kookboekenschrijfster is al jaren een fenomeen. Niet alleen is ze heel creatief met eten en zijn al haar gerechten héérlijk – haar presentatie van haar gerechten en de fotografie vind ik ook echt prachtig. Het is allemaal heel rustig en het eten springt eruit. Donna Hay is mijn grootste inspiratie en ik bezit ook al haar kookboeken.

Haar nieuwe kookboek is nu al een tijdje uit maar ik had er nog geen review over geschreven. Nieuwe Klassiekers is het nieuwste kookboek van Donna Hay waarin zij de klassiekers (meer dan 300 recepten) uit donna hay magazine heeft verzameld. Het boek is.. zwaar. Heel zwaar. Ik heb er moeite meer om het boek op te tillen (geen grap). Hij is echt onwijs groot en dik: een boek vol inspiratie!

Het kookboek bestaat uit twee delen, namelijk hartige en zoete gerechten. Deze zijn ook weer ingedeeld in 18 hoofdstukken. De hoofdstukken zijn ingedeeld op ingrediënt of type gerecht. Zo vind je in het hartige deel 10 hoofdstukken zoals soep, kip, lamsvlees, pasteien en in het zoete hoofdstuk 6 hoofdstukken zoals desserts, taarten en koekjes.

Zoals we van Donna Hay gewend zijn, zijn de recepten heel toegankelijk. Geen lijst met ingrediënten die we niet kennen, geen bereidingswijze van hier tot tokio. Gewoon eenvoudig en vooral duidelijk. De moeilijkere dingen worden stap voor stap uitgelegd. In ieder hoofdstuk vind je een basisrecept, bijvoorbeeld voor het maken van een perfecte quiche of zelfs een omelet met daarbij stap voor stap foto’s. Ook vind je meerdere variaties op de gerechten zodat je het op meerdere manieren kunt eten. De gerechten zijn een mix tussen echte klassiekers en klassiekers met een moderne twist.

Bij ieder recept staat een foto. Bij mij echt een must – ik kies een gerecht uit het boek door de foto. In dit kookboek van Donna Hay zijn er verschillende stijlen van fotografie gebruikt omdat het een bundel is van verschillende recepten. Donna Hay fotografeert haar gerechten namelijk niet zelf, hier heeft ze fotografen voor. Mijn favoriete fotograaf blijft William Meppen. Waarom deze man nóg steeds geen instagram heeft – weet ik nog steeds niet.

Ben je opzoek naar een heerlijk compleet kookboek als cadeau voor jezelf of om weg te geven dan raad ik je zeker Donna Hay haar nieuwe kookboek Nieuwe Klassiekers aan. Dit boek bevat recepten voor als je uit wilt pakken tijdens een diner, maar ook staan er leuke recepten in voor als je na je werk even snel voor jezelf wilt koken. Daarnaast is het gewoon een heel erg mooi boek om doorheen te bladeren.

En een hele grote pluspunt: Er staan desserts in met PINDAKAAS!

Titel:Nieuwe Klassiekers

Auteur: Donna Hay

Uitgeverij: Unieboek Spectrum

Bestellen: Prijs €79,99 bij Bol.com

Wil jij mijn favoriete kookboek hebben? Het enige wat je hoeft te doen is een reactie plaatsen en mij vertellen waarom jij dit kookboek in je kast moet hebben staan! Ik maak de winnaar volgende week bekend. Succes en nog hele fijne kerstdagen! 

Jenny

Volg mij ook via BloglovinFacebookSnapchatTwitter & Insta


De winnaar van de actie is bekend gemaakt.

Gefeliciteerd Manon Rijksma!