Als je net als ik gek bent op Indonesisch eten, dan heb ik een tip die je écht niet wilt missen: Sate House Senayan opent eind augustus een restaurant in hartje Amsterdam! Dat betekent: echte Indo sate, precies zoals je die in Indonesië eet, met alles erop en eraan.
Sate House Senayan bestaat al sinds 1974 en is in Indonesië een begrip. Dit wordt hun 80e (!) vestiging, en ik vind het heel bijzonder dat ze all the way van Indonesië naar Nederland komen.
Ik was uitgenodigd voor de viering van dit restaurant, compleet met traditionele ceremonie. Het werd groots gevierd, ook met gasten die speciaal vanuit Indonesië waren overgevlogen. Uiteraard mochten we voorproeven. Er was sate, vers van de grill, geserveerd op bananenblad, met mega romige pindasaus en pittige sambal. Zo lekker mals. Echt heer-lijk!
Het restaurant opent op 28 augustus aan de Reestraat 11, midden in de Negen Straatjes. Zet die datum in je agenda, want dit wordt een heerlijke hotspot. Leuk weetje: de tafels in het restaurant zijn gemaakt van gerecyclede satéstokjes en de kruiden waarmee ze koken worden rechtstreeks geïmporteerd uit Indonesië.
Ik heb ontzettend genoten en kan niet wachten tot ik er straks gewoon weer langs kan voor een bordje saté. Dit is er eentje die je zeker wilt uitproberen als je houdt van authentiek Indonesisch eten.
Voor meer informatie over Sate House Senayan en hun menu, kun je terecht op hun website. En bekijk ook zeker mijn reel voor een klein voorproefje.
Geef een reactie