Gefrituurde dumplings uit De Bijbel van de Thaise Keuken
Een paar maanden terug viel De Bijbel van de Thaise Keuken op mijn deurmat. Daar was…
Categorie: Vis en schaaldieren
Braziliaanse stoofpot: moqueca met vis en garnalen
Ik word ontzettend blij van dit Braziliaanse gerecht. Moqueca (spreek uit als ‘mo-kek-ka’) is een tropisch stoofpotje…
Poké bowl
Houd je van sushi? Dan wil je de poké bowl proberen. Dit Hawaiiaanse gerecht is hartstikke…
Onigiri met tonijn
Onigiri, mijn verslaving als ik in bepaalde landen in Azië ben. Daar eet ik deze Japanse…
Mega lekkere lobster roll
Hier kan je mij dus echt voor wakker maken. Het water loopt me in de mond…
Gegrilde zalm in maple en -sojamarinade
Gek op zalm? Dit recept is fantastisch! Je maakt een marinade van maple syrup, sojasaus, limoensap,…